vendredi, mai 25, 2007

Les recettes imparfaites de la maman parfaite

Comme j'ai tous les talents et que je n'ai aucun défaut, je peux modestement affirmer que je suis parfaite. Et comme je suis mommy depuis un an, je peux m'acclamer haut et fort momie parfaite. Plutôt, maman parfaite. En effet, j'aime mon Loïc avec toute ma patience et mon dévouement maternel. Jamais il ne m'a tombé sur les nerfs et j'ai toujours accueilli ses pleurs avec des tonnes de douceur et de compréhension.

Vous vous dites sûrement : "Il y a un hic, elle ne peut pas être absolument parfaite!" Eh bien vous avez tort. J'ai atteint la perfection. Cependant, je me permets quelques écarts de conduite.

Je parle fort, je ris fort et je dis des niaiseries dans le but de cacher mon état et ainsi mettre tout le monde à l'aise avec leur infériorité. Je fais la rebelle : je ne traverse pas les rues aux intersections et je n'attends pas les feux piéton. Je joue avec ma vie : je mange de la poutine, des McCroquettes et je mâche de la gomme avec asparthame. Je suis wild : je nage en eaux fraîches et n'hésite jamais à enjamber les barrières anti-bébé de la maison. Je fais la boquée : je n'ai jamais lu de manuel d'instructions et n'écoute pas vraiment les directives.

Je n'ai jamais suivi une recette à la lettre.

J'ajoute des zuccinis ou des carottes râpées là où il semble manquer de légumes. J'ajoute le sucre ou la farine à peu près. Je fais mijoter dans le four au lieu de mettre à feu doux sur la cuisinière. Je change les ingrédients en ajoute d'autres. Je rectifie l'assaisonnement au fur et à mesure : balance l'acidité en ajoutant du miel, ajoute du persil plat à la fin. Je joue avec les textures, ajoute un peu de beurre manié à une sauce trop claire, crème les potages.

J'imparfais les recettes établies pour les parfaire à mon goût. Et elles deviennent à mon image, bien entendu.

5 Comments:

Anonymous Anonyme said...

Entléka, tu fais des maudits bons plats, barnak!

11:55 a.m., mai 26, 2007  
Blogger Lolco7 said...

Ces temps-ci, on mange beaucoup de poisson et de fruits de mer.

Un bon gros homard, Doum, ça te tente-t-y ?

Chus pas fiiiine, c't'ait une farce plate...

5:27 p.m., mai 26, 2007  
Anonymous Anonyme said...

C'est triste quand même! Tripper autant sur les maritimes et ne pas pouvoir manger de fruits de mer...
Je mangerai ma salade de crevettes et mangues au cari en pensant à toi, Doum!
Tite-Brie-Van-de-Kamp: tu la connais, celle-là?

5:10 p.m., mai 29, 2007  
Anonymous Anonyme said...

Menoume, menoume!

Dans le sens que Doum n'aime pas le cari et les mangues ?

Ou bedon dans le sens que tu as vraiment une recette de salade de crevettes de mangues au cari?

Mmmm, des crevettes au cari rouge, me semble que ce serait heureux. Sautées avec des tranches de mango rapido, à feu très vif, ajoutons le cari, du gingembre, un peu de limette (jus et zestes), du miel. Coriandre hachée à la toute fin...

Menoume, menoume!

9:23 p.m., mai 29, 2007  
Anonymous Anonyme said...

J'ai une recette qui ressemble à la tienne, plus des pistaches et des raisins secs à la fin. Le tout servi sur couscous ou vermicelles de riz.

J'ajouterai de la coriandre et du gingembre à la mienne la prochaine fois! :))

Remenoume!

5:45 p.m., mai 30, 2007  

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